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IL GIARDINOIl giardino si sviluppa, prevalentemente, nelle zone circostanti il Castello, la piscina, il centro benessere e l’ex scuderia.Le piante, gli arbusti ed i cespugli che sono stati posti a dimora sono esclusivamente di tipo autoctono e provengono dal vivaio regionale della Regione Umbria, posto nelle vicinanze del Castello tra Spello e Cannara. Le principali tipologie di essenze che Vi troverete sono: Acero, Ippocastano, Gelso, Quercia, Olivo, Melograno, Kako, Noce, Prunus, Leccio, Viburno, Albero di Giuda, Cotonastri, Alloro, Lavanda, Pyrocantha, Rosmarino, Biancospino, Ginestra, Arbusti rampicanti, Corbezzolo, Nocciolo, Agrifoglio, Forsythia, Rose di vario tipo, ecc.. Tali essenze sono andate ad integrare quelle già presenti dello stesso tipo e le altre già esistenti e costituite principalmente da Olmi. I profumi della lavanda, del rosmarino, della salvia e di tanti altri aromi vi accompagneranno durante le varie passeggiate che vi sentirete di fare nel nostro giardino alla scoperta dei vari angoli particolari e suggestivi. Nella zona vicino alla cucina sono state messe a dimora essenze di tipo aromatico quali Rosmarino, Salvia, Timo, Erba Cipollina, Ruta, ecc… Tali piante aromatiche vengono utilizzate per la preparazione di numerosi piatti della nostra cucina ed in particolare modo del pane che ogni giorno viene preparato dalla nostra cuoca. |
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